„NEJVĚTŠÍ DŮRAZ MUSÍME KLÁST NA HYGIENICKÉ A SPOLEHLIVÉ VÝSLEDKY MYTÍ. TYTO NÁM OBZVLÁŠŤ SKVĚLE ZARUČUJE MYČKA UPSTER!“
„Naší specialitou je, že se nespecializujeme!“ Vedoucí zařízení Daniel Stadler jde s konceptem domova pro seniory Marta-Schanzenbach-Haus v Offenburgu rychle rovnou k věci. 100 obyvatel nalezlo v zařízení Charitního spolku dělnictva (AWO) svůj nový domov – mezi nimi také dementní mobilní lidé, kteří nežijí na chráněné stanici, nýbrž zde se usiluje o upravení zvláštní ošetřovatelské náročnosti právě „ošetřovatelskými opatřeními“, podotýká pan Stadler.
Ve vlastní kuchyni se denně připravují tři jídla. „Přitom bereme ohled na přání a obliby každého jedince. Snídaně a večeře se připravují na základě individuálních jídelních lístků, které jsou sestavovány spolu s obyvatelem“, uvádí vedoucí zařízení. Kromě toho kuchyni opouští 30 až 40 jídel formou rozvozu na kolech a k obědu k nám denně přivítá 20 hostů ze sousedního „bydlení s pečovatelskou službou“ charitního spolku AWO.
Při vybavení mycí zóny se Daniel Stadler spolu se správcem domu Ralfem Herrmannem rozhodli ve prospěch nejnovější modelové řady „UPster“ od MEIKO:
„Naše stará myčka byla také od MEIKO a až po skutečně 20 letech bylo nutno ji vyměnit“, podtrhuje Stadler.
Dlouhá životnost byla přesvědčivým argumentem pro odpovědné osoby v charitním spolku AWO ve prospěch dodavatele meiko.
Nevyřešen ovšem zůstal jeden problém: pásová myčka dosavadního druhu by se nehodila do struktury kuchyně: „Naštěstí nám byla nabídnuta testovací akce myčky UPster“, vzpomíná pan Stadler. Myčka s posuvem košů UPster padla do stávajícího prostoru jako ulitá , instalace šla jako na másle a začala bez problémů pracovat. „Obslužný displej zpočátku vlastní mycí tým poněkud znejistil“, vzpomíná pomocnice v kuchyni Barbara Günzel.
Ale: „Jeden den později byly všechny pochybnosti rázem pryč a kolegové pracovali s myčkou UPster, jako kdyby předtím nedělali nic jiného“.
S výsledkem mytí jsou v domově Marta-Schanzenbach-Haus rovněž vysoce spokojeni: zástupkyně šéfkuchaře Christine Bäuerle rekapituluje. „Největší důraz musíme klást na hygienické a spolehlivé výsledky mytí. Tyto nám obzvlášť skvěle zaručuje myčka UPster!“
