"MEIKO HA DEMOSTRADO UNA GRAN FIABILIDAD PARA USOS HOSPITALARIOS. LA ANTERIOR MÁQUINA (MEIKO) DEL RESTAURANTE HA FUNCIONADO DURANTE 12 AÑOS, SIETE DÍAS A LA SEMANA Y DURANTE 12 HORAS AL DÍA."
El servicio de catering del hospital Royal Devon & Exeter Hospital sirve alrededor de 14.000 comidas a la semana, opera 15 horas al día los 365 días del año y emplea a una plantilla de más de 140 personas en horario a tiempo completo y de media jornada. El servicio proporciona comidas para los emplazamientos de Wonford y Heavitree del hospital Royal Devon & Exeter Hospital principalmente.
El hospital principal dispone de dos grandes sistemas de lavavajillas. Ambos son máquinas meiko. Uno de ellos sirve a la demanda del servicio de comidas para pacientes. El otro sistema, sustituido recientemente, maneja la carga de trabajo del restaurante principal de 7:00 a 20:00.
Shirley Jones es la directora del servicio de comidas para pacientes en el hospital Royal Devon & Exeter Hospital. «Hemos vuelto a elegir una máquina MEIKO para el restaurante por dos razones principales.»
«Primero, MEIKO ha demostrado una gran fiabilidad para usos hospitalarios. La anterior máquina del restaurante ha funcionado durante 12 años, siete días a la semana y durante 12 horas al día. El restaurante tiene una capacidad de 300 comensales y servimos más de 500 comidas calientes a diario, además de aperitivos y sándwiches.
También hay un sistema MEIKO separado e igualmente fiable para el servicio de comidas para pacientes que abastece a 31 alas. MEIKO ha demostrado ser una marca de total confianza. Segundo, el servicio posventa de MEIKO ha sido impecable. Si algo va mal y cualquiera de los dos sistemas de lavavajillas necesita un técnico, se presenta aquí casi inmediatamente; si no está aquí el mismo día de la llamada, lo está al siguiente.
Para un hospital de esta envergadura, disponer de máquinas tan fiables y de una asistencia técnica tan ágil ha sido inestimable. Los lavavajillas requieren de una mayor atención de los técnicos a medida que pasa el tiempo. Gozamos de una relación de tú a tú con el técnico de servicios técnicos de meiko. Campbell es ciertamente de primera clase. Responde rápidamente si damos parte de un fallo, dispone de los recambios adecuados y del conocimiento para solucionar el problema, y nos garantiza la mejor asistencia técnica.»
