trabajos de cocina gastronómica

TECNOLOGÍA DE LAVADO EN LA GASTRONOMÍA

EL ACERO FINO ES LA MEJOR OPCIÓN: ES SENCILLO, LIMPIO, BRILLANTE, SOSTENIBLE.

La variedad de materiales empleados en el ámbito de la ingeniería mecánica es extremadamente amplia, pero nosotros nos decantamos por el acero inoxidable. Es un material absolutamente higiénico, resistente y sostenible. Una materia prima extremadamente duradera. Y extraordinaria. Y más preciada y sostenible que otras materias primas. Solo queremos lo mejor para el medio ambiente y para nuestros clientes en la gastronomía.

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LA LUCHA CONTRA EL VAHO: LAS COCINAS FRESCAS TIENEN SUS VENTAJAS.

Sigue habiendo muchas zonas de lavado con un ambiente sofocante, asfixiante y lleno de vaho.
¡Basta ya! Nuestro eficaz sistema de recuperación de calor garantiza un ambiente óptimo y unas condiciones de trabajo seguras; sus empleados se lo agradecerán.

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HACER SITIO. DECISIÓN DE CENTÍMETROS EN LA ZONA DE LAVADO

En las cocinas de los restaurantes suele escasear el espacio, por eso, cada centímetro cuenta. Sustituir los lavavajillas a menudo se convierte en un reto de planificación y logística. MEIKO acepta el reto y pone a su disposición el correspondiente software de planificación y tecnología CAD. De esta manera, MEIKO deja el camino libre a la tecnología de lavado más innovadora.

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Galardones y premios
NOS GUSTA VER ESTRELLAS: A LA HORA DE COMER, EN EL SERVICIO, EN LA TECNOLOGÍA DE LAVADO.

Hablar bien de uno mismo es poco elegante, por eso preferimos que sean otros quienes prueben nuestra tecnología y la evalúen de forma crítica. La lista de los galardones y premios recibidos es larga, no tiene más que echar un vistazo. Mientras tanto, nosotros seguiremos investigando, evolucionando y mejorando hasta recibir el siguiente galardón.

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PREMIO COCINA 2018
PREMIO COCINA 2018 Plata
Premios de equipos
Premios Equipos 2018
GGKA Best Partner Spültechnik
GGKA mejor socio 2018-2019
Kitchen Innovations Award
Kitchen Innovations Award 2017
Premio SMARTLABEL
Premio SMARTLABEL 2017
Destacado ganador del servicio al cliente 2017
Ganador del Servicio al Cliente CEDA 2017

BUSCADOR DE PRODUCTOS

¿Busca el lavavajillas apropiado para su negocio? ¡Aquí lo encontrará! Simplemente seleccione lo que necesita - nuestro buscador de productos hará el resto.

¿Anda buscando la máquina adecuada para su ámbito profesional? ¡Aquí la encontrará! Seleccione simplemente lo que mejor se adapta a sus necesidades y nuestro buscador de productos hará el resto. Un poco de información es suficiente y nosotros le indicaremos la tecnología adecuada.
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Spülgut: Gemischtes Geschirr
Hay 10 resultados que coinciden con su criterio:
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innovador lavavajillas Gastro M-iClean
MEIKO M-iClean U
La clase premium de los lavavajillas bajo mostrador ofrece toda la gama de la innovadora tecnología de lavado: desde unas tecnologías sostenibles como la recuperación del calor ComfortAir, pasando por la inteligente comunicación hombre-máquina, hasta llegar a un atractivo y moderno diseño.
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Arandela de vidrio Gastro UPster U
MEIKO UPster® U
Con la compra de este lavavajillas bajo mostrador obtendrá la acreditada calidad de MEIKO y unas ventajas insuperables a un precio justo. Ya que el UPster® U ofrece todas las ventajas de una tecnología de lavado profesional: manejo intuitivo, tecnología robusta, materiales duraderos y rendimiento de lavado óptimo.
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500 G
MEIKO M-iClean H
Sin pesadas cargas y descargas, sin necesidad de encorvarse ni agacharse. En la gama alta de los lavavajillas, la capota se cierra automáticamente, al encajarse la cesta con una suave pulsación o presionando el botón en la pantalla. Inaudible. Fiable. Sin esfuerzos. Esto no solo protege la salud del personal, sino que también ahorra tiempo y, al final, también dinero.
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Máquina de empuje UPster
MEIKO UPster® H
Rápida entrega, manejo sencillo, rendimiento perfecto, precio atractivo. Y todo ello sin prescindir de la calidad de MEIKO. Este lavavajillas reúne ergonomía, potencia y rentabilidad bajo su capota, incluso con una alta ocupación del área de lavado. Cerrar solo la capota y listo: el sistema de arranque automático de programas pone en marcha el lavado. Una y otra vez.
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SERIE DV / FV DE MEIKO
Estas lavadoras de utensilios, diseñadas para un gran rendimiento también en el caso de vajilla grande como las ollas, las sartenes, las bandejas, los contenedores, etc., son auténticos portentos de la tecnología de lavado de MEIKO.
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FV 130.2
FV 250.2
lavavajillas industriales para restaurante M-iQ
SERIE M-iQ B DE MEIKO
Tecnología de lavado que marca estándares en lo referente a higiene, seguridad, rentabilidad y sostenibilidad. Estas cuatro innovaciones lo hacen posible: una gestión del aire inteligente, un excelente sistema de filtración, un convincente diseño energético y un confort de uso ideal.
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M-iQ B
Cinta transportadora y cinta transportadora de lavavajillas
MEIKO BTA
Transportar bandejas sobre una cinta hacia la cámara de lavado, lavarlas, secarlas y apilarlas. El BTA realiza el trabajo para el que ha sido diseñado, de forma fiable con una relación óptima calidad-precio.
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lavavajillas panelable M-iQ K
SERIE M-iQ K DE MEIKO
El M-iQ muestra lo que puede lograr hoy en día un lavavajillas de transporte de cestas: hasta 225 cestas por hora, ahorrando a la vez energía y recursos y sorprendiendo por su confort de uso y su ergonomía.
Modelo
M-iQ K
Lavavajillas de transporte M-iQ K74
MEIKO M-iQ UNLIMITED
No limits – kräftig, flexibel, von mini bis maxi: So spült die neue Kistenspülmaschine M-iQ Unlimited. Manuelles Reinigen mit dem Dampfstrahlgerät, nasse Arbeitsbereiche und stapelweise feuchte Körbe sind Vergangenheit.
Modelo
M-iQ Unlimited
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lavavajillas comercial UPster
MEIKO UPster® K
A veces pequeño, a veces grande: gracias a su diseño modular, este lavavajillas de transporte de cestas siempre se adapta perfectamente. Y también podrá disfrutar de las restantes ventajas de MEIKO con una buena relación rendimiento/precio.
Modelo
S 160
S 200
M 250
M 280
Historias de éxito

De utilización sencilla, la M-iClean H permite una ganancia de tiempo importante y ahorrar. Si mañana abriera un tercer local no dudaría en repetir mi compra.

Laurent Touron
Manager
Au Bureau

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Historias de éxito

Elegimos el M-iQ con recuperación del calor porque nos preocupamos por la preservación de los recursos y por el uso responsable de la energía.

Andreas Wyss,
Jefe mantenimiento servicios técnicos
Restaurante Jungfraujoch

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Historias de éxito

«Necesitamos un socio fiable que tenga nuestros mismos valores: fiabilidad, calidad, durabilidad y sostenibilidad a largo plazo.»

Berndt Querfeld - Gerente

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LIBRO BLANCO PARA LA PLANIFICACIÓN DE ÁREAS DE LAVADO

Ya se trate de una nueva cocina o área de lavado, o bien de modernizar una ya existente.En este libro blanco encontrará todo lo que necesita saber sobre la planificación de las áreas de lavado

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