Pekare i poslastičarnice su danas neizostavne veličine na tržištu hrane. A veliki su i zadaci sa kojima se suočavaju u području pranja: S jedne strane moraju da se savladaju izazovi koji se javljaju u svakom ugostiteljskom objektu sa prljavim posuđem, priborom za jelo i čašama. S druge strane, takođe i plehovi, transportne gajbe, pekarska kolica i oprema moraju da nađu svoje mesto u mašini za pranje.
Vrhunska marka 2017. u pekarskoj industriji
Svaka tehnika je usaglašena sa dotičnom vrstom i količinom predmeta za pranje – od šolje do opreme iz pekara i poslastičarnica
Onaj ko prodaje visoko kvalitetne kolače, torte i peciva u uglednim kafićima ne trpi ivice od skroba ispod tanjira niti mrlje od vode na čašama.
Pribor za jelo, čaše za latte macchiato sa ostacima mleka – svo posuđe izlazi iz mašine u besprekornom stanju. Sve radi savršeno.
