TEZGAHALTI VE GIYOTIN TIP BULAŞIK MAKINELERI VE KAZAN YIKAMA MAKINELERI ILE GÜVENLI TEMIZLIK PROSEDÜRÜ

Yeni tip koronavirüs vakalarında, tüm solunum yolu salgılarının enfeksiyon potansiyeline sahip olduğu varsayılmalıdır. Bu da, insan topluluklarının bulunduğu, örneğin restoran ve yemekhane gibi yerleri virüslerin yayılması açısından özellikle tehlikeli kılmaktadır.

Doç. Dr. Friedrich von Rheinbaben şöyle diyor: “MEIKO makinelerde temizlenen bulaşık ve çatal-bıçaklar, daha önce enfekte veya hasta kişiler tarafından kullanılmış olsa bile, tereddüt edilmeden tekrar kullanıma sunulabilir.ˮ

>> Tezgahaltı ve giyotin tipi bulaşık makineleri ve kazan yıkama makineleri için uzman görüşüne git

• Tezgahaltı ve giyotin tip bulaşık makineleri ile kazan yıkama makinelerinin amacına uygun kullanılması, bakım ve onarımlarının üretici talimatlarına göre yapılması
• Yıkama programlarının aşağıdaki parametrelerle uygulanması:
  1. Minimum 90 saniyelik toplam yıkama süresi
  2. Yıkanan malzemeler üzerinde minimum 60°C yıkama sıcaklığı
  3. Durulama esnasında bulaşıklar üzerinde minimum 60 ila 70°C arasında sıcaklık
• MEIKO tarafından tavsiye edilen alkali deterjan ve parlatıcıların kullanılmas

Tezgahaltı ve giyotin tip bulaşık makineleri ile kazan yıkama makinelerinde kullanılan teknolojinin detayları, makineden makineye ciddi farklılıklar gösterebilir. Müşterilerin korunmasında, öncelikle bulaşıklarda geçerli olan temizleme koşulları ve diğer bazı teknolojik detaylar belirleyici rol oynar.

Buna şunlar dahildir:

• Virüs yükünün güvenilir bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlayan özel MEIKO yıkama mekaniği
• Sabit tutulan ve sıcaklık dalgalanmalarını önleyen çift cidarlı tasarım ile yeterli yükseklikte su sıcaklığı
• Zarflı virüsler üzerinde etkinliği birçok araştırma ile ispatlanmış, yüzey aktif maddeler içeren alkali bir deterjan

Deterjan:

• Potasyum hidroksit, sodyum hidroksit veya disodyum metasilikat gibi madde bazlı
• Minimum dozaj olarak 2,5 g/l (sıvı deterjan) / 1,8 g/l (katı deterjan) (MEIKO talimatları uyarınca)
• Uygulama çözeltisinde pH 11,5 ile pH 13 arasında pH değeri
• Sıcaklık ve temas süresi program kontrollü

MEIKO aşağıdaki ürünleri tavsiye etmektedir:
MEIKOLON FR 80
MEIKOLON FR 81
MEIKLOLON ÖKOCLEAN FR
Ecolab Topmatic Hero

Parlatıcı:

• Alkol alkoksilat gibi köpürmeyen yüzeyaktif madde bazlı
• Minimum 0,1 g/l konsantrasyon (MEIKO talimatları uyarınca)
• Uygulama çözeltisinde pH 5 ile pH 7 arasında pH değeri
• Sıcaklık ve temas süresi program kontrollü

MEIKO aşağıdaki ürünleri tavsiye etmektedir:
MEIKOLON KSU
MEIKOLON ÖkoClean KS
Ecolab Clear Dry HDP Plus

Diğer sorularınız için MEIKO yetkili servisine buradan ulaşabilirsiniz.

El hijyenine yönelik genel tavsiyelerin yanı sıra profesyonel bulaşıkhane personeli için ilave hijyen kuralları geçerlidir:

• Kullanılmış ve dolayısıyla kontaminasyon riski taşıyan tüm bulaşıklarla ilgilenirken özel iş kıyafetleri ve eldiven kullanılması
• Maske kullanımı, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından, sadece kişinin semptomlar göstermesi veya semptomlara ve hasta olma potansiyeline sahip kişilerle ilgileniyor olması halinde tavsiye edilmektedir