MEIKO (Suisse) AG
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SYSTÈME DE TRAITEMENT DES BIODÉCHETS MEIKO WasteStar FC

Plus que convaincant

Données techniques

SYSTÈMES DE VIDE

Jeter les déchets de cuisine

MEIKO WasteStar FC

Flexibilité maximale pour un système de gestion automatisée des biodéchets : la collecte des déchets alimentaires des cuisines industrielles s'effectue à l'endroit où ils sont produits – directement au poste de travail. Un processus WasteStar FC économique, respectueux de l'environnement et des ressources, et surtout incroyablement confortable.

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FORGET ABOUT WASTE DISPOSAL!

You know how it goes in your commercial kitchen: leftovers, cooking waste, and fruit and vegetable skins and trimmings all have to go into bulky, wheeled bins, be stored temporarily and then moved to the waste disposal point. It all takes up valuable time and space, it causes unpleasant odours and noise, and it just gets in the way. Imagine a system that could free you from all these concerns. The WasteStar FC collects organic kitchen waste where it is generated, e.g. at the sorting belt. But it doesn't stop there. The WasteStar FC also transports this waste to the waste disposal point immediately. Fully automatically. No need to lift another finger.

ÉLIMINATION SUR PLACE,
PLUS DE STOCKAGE INTERMÉDIAIRE

  • Les biodéchets sont collectés dans le WasteStar FC directement à leur point d'origine, que ce soit dans la cuisine ou sur le tapis de tri d'une machine à laver la vaisselle.

  • Une pompe à vide aspire les biodéchets dans le système de tuyaux en acier inoxydable de façon entièrement automatisée, à des intervalles déterminés et les transporte dans une cuve collectrice.

  • Les biodéchets restent dans la cuve jusqu’à leur extraction finale par un camion-citerne.

  • L'intégration supplémentaire de séparateurs de graisse assure un effet de synergie lors de la collecte

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ADAPTÉ AU PROCESSUS DE TRAVAIL

C’est vous qui définissez les cycles de l’aspiration automatique et même l’ordre des stations – en fonction de votre organisation. Et parce que les processus dans une cuisine collective peuvent changer, vous pouvez également adapter les cycles.

RÉPOND À TOUTES LES EXIGENCES

Le WasteStar FC est de conception modulaire et s'adapte parfaitement à l'ensemble des systèmes de lavage et des techniques de convoyage MEIKO. Le système s’adapte parfaitement aux besoins spécifiques de votre cuisine collective.

FACILE À NETTOYER

Le nettoyage quotidien des collecteurs de biodéchets est aussi simple que toutes les autres fonctions de votre WasteStar FC. Il vous suffit d’utiliser les mêmes produits que pour vos lave-vaisselle. Vous pouvez vider l’eau de nettoyage directement dans un évier ou dans le collecteur.