Magazine - MEIKO

MEIKO (Suisse) AG

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Produits
- Techniques de lavage professionnelles
  Lave-vaisselle encastrables
  MEIKO M-iClean U
  Ces lave-vaisselle encastrables possèdent de nombreuses fonctions innovantes pour préserver les ressources, l'Homme et l'environnement.
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  MEIKO UPster® U
  Ce lave-vaisselle encastrable vous offre la qualité MEIKO et des avantages imbattables – à un prix accessible ! La UPster® U possède tous les atouts d'un lave-vaisselle premium : utilisation intuitive, construction robuste, matériaux résistants et performance de lavage optimale.
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  Lave-vaisselle à capot
  MEIKO M-iClean H
  Fini les chargements et déchargements pénibles, les douleurs et les courbatures. Sur les lave-vaisselle de classe premium, le capot se ferme automatiquement après détection d'un casier. Sans bruit, sans heurts et sans effort. Votre lave-vaisselle à capot préserve ainsi la santé de votre personnel tout en vous faisant gagner du temps – et de l'argent !
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  MEIKO UPster® H
  Une livraison rapide, une utilisation simple et un très bon rapport qualité/prix. Ce lave-vaisselle est un modèle de rentabilité – surtout à des cadences élevées. Il suffit de fermer le capot et c'est parti : le système de démarrage automatique lance le programme de lavage.
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  Lave-batterie
  SÉRIE DV- / FV MEIKO
  Ces lave-batterie comptent parmi les machines les plus puissantes de MEIKO. Ils sont conçus pour fournir un rendement élevé même avec des ustensiles de grande taille tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les bacs, etc.
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  Lave-vaisselle à convoyeur
  MEIKO M-iQ série B
  Des techniques de lavage qui font référence en matière d'hygiène, de sécurité, de rentabilité et de durabilité. Ces quatre innovations clés ont permis ces progrès uniques : une gestion intelligente de l'air, une technique de filtrage portée à la perfection, un concept énergétique convaincant et un confort d'utilisation exemplaire.
  Découvrir le produit Données techniques
  MEIKO M-iQ BlueFire
  Solution tout-en-un pour la vaisselle, les couverts et les plateaux, la M-iQ Bluefire est une machine compacte et presque entièrement automatique qui combine les fonctions de deux lave-vaisselle.
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  MEIKO M-iQ Cup
  La solution professionnelle pour la restauration et la restauration festive : rinçage propre des gobelets réutilisables pour une réutilisation rapide ou pour un stockage sec et hygiénique des gobelets réutilisables.
  Découvrir le produit Données techniques
  MEIKO BTA
  Transporter les plateaux sur un convoyeur dans la chambre de lavage, les laver, les sécher et les empiler. Le BTA s’acquitte aisément de ces tâches pour lesquelles il a été conçu, tout en fournissant un excellent rapport qualité-prix.
  Découvrir le produit Caractéristiques techniques
  Lave-vaisselle à avancement automatique de casiers
  MEIKO M-iQ K
  La M-iQ vous prouve ce qu’un lave-vaisselle à avancement automatique de casiers est aujourd’hui capable de faire : laver jusqu’à 225 casiers par heure, économiser de l’énergie, préserver les ressources, surprendre par son confort d’utilisation et son ergonomie.
  Découvrir le produit Données techniques
  MEIKO UPster® K
  Petit ou grand format : grâce à sa construction modulaire, ce lave-vaisselle à avancement automatique de casiers s’intègre partout. Et vous bénéficiez aussi des autres avantages MEIKO à un juste rapport qualité-prix.
  Découvrir le produit Données techniques
  Lave-chariots et lave-chariots pour le catering aérien
  Lave-chariots
  Denrées alimentaires, vaisselle, linge, déchets. Quoi que vous transportiez sur votre chariot, plus besoin de vous soucier dorénavant de son nettoyage et de sa désinfection ! À chargement traversant ou frontal, à mono-chambre ou multi-chambres – le lave-chariots MEIKO assure un nettoyage fiable des chariots et est conçu pour correspondre à vos processus de travail et répondre à vos exigences.
  Découvrir le produit Données techniques
  Lave-chariots pour le catering aérien
  Lorsque le service à bord transporte de la vaisselle et des plats cuisinés, la sécurité sanitaire est primordiale. Les lave-chariots pour le catering aérien de MEIKO nettoient et décontaminent en toute fiabilité les chariots servant au catering aérien grâce à un système de lavage puissant. Une solution propre qui s’adapte de manière flexible aux conditions architecturales sur place.
  Découvrir le produit Données techniques
  Systèmes de convoyage
  SYSTÈMES DE CONVOYAGE
  L’hygiène et une bonne organisation sont à la base de toute laverie. Que ce soit pour le transport de plateaux, de bacs, de casiers, de vaisselle sale ou propre, nous proposons la solution optimale en termes de fonctionnement et de technique.
  Découvrir le produit Convoyeur polycorde Technique de convoyage vertical Tracé horizontal avec montées et descentes Courbes avec technique à courroies polycordes Convergence des plateaux
  TECHNIQUES DE LAVAGE PROFESSIONNELLES
  Nous avons une solution pour chaque besoin, qu'il s'agisse de vaisselle, de verres, de bouteilles, de casseroles, de plateaux, de bac gastro, de cagette ou même de chariots. Découvrez nos lave-vaisselle sous-comptoir, à capot, à convoyeur et avancement automatique de casiers ainsi que nos lave-batteries et lave-chariots.
- Systèmes de traitement des biodéchets pour petites et grandes cuisines
  Système à pompe BioMaster®MEIKO
  BioMaster® MEIKO
  Avec le système de gestion des biodéchets BioMaster®, nous avons la solution adaptée à vos besoins - que vous ayez 100 repas par jour à gérer ou plus de 10 000.
  Découvrir le produit Données techniques
  Système sous vide WasteStar FC MEIKO
  MEIKO WasteStar FC
  Entièrement automatique : le système pour les cuisines collectives, qui collecte les restes alimentaires à la source, directement au poste de travail. Un système économique et ergonomique, qui préserve les ressources.
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  SYSTÈMES DE TRAITEMENT DES BIODÉCHETS POUR PETITES ET GRANDES CUISINES
  Il est impossible d’éviter les déchets de cuisine et les déchets alimentaires. Mais il est possible d’éviter des les traiter de façon inefficace et dans des mauvaises conditions d’hygiène. C’est ici que MEIKO entre en jeu. Grâce à nos systèmes à pompe et sous vide, les biodéchets sont collectés, broyés, stockés, puis récoltés pour être transformés en une énergie nouvelle.
- Techniques de nettoyage et de désinfection pour le local vidoir
  Lave-bassins MEIKO TopLine M2
  MEIKO TopLine M2
  Le premier lave-bassins doté du système d'assistance MEIKO séduit par son confort d'utilisation, ses fonctions intelligentes et ses réglages avancés en matière d'hygiène. Pour une collaboration parfaite entre l'homme et la machine. Sans ratés. Sans risques.
  Découvrir le produit Données techniques
  Lave-bassins MEIKO TOPIC
  MEIKO TOPIC
  Peu encombrants mais efficaces, ces lave-bassins MEIKO sont fabriqués dans des matériaux résistants et dotés de technologies éprouvées. Ils vident, nettoient et désinfectent automatiquement les bassins de lit, urinaux et autres ustensiles de soins avec une grande fiabilité.
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  Laveur-désinfecteur multi MEIKO TopClean 60
  MEIKO TopClean 60
  Le laveur-désinfecteur multifonction de MEIKO allie efficience économique, respect des normes sanitaires et sécurité au travail. Vous pouvez choisir entre un système de désinfection thermique et un procédé de désinfection thermochimique, pour des ustensiles thermolabiles tels que les chaussures de bloc.
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  Baignoires et équipements de soins
  TECHNIQUES DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION POUR LE LOCAL VIDOIR
  Les laveurs-désinfecteurs MEIKO sont devenus incontournables dans les hôpitaux, les maisons de retraite et les EHPAD pour reconditionner des ustensiles de soins tels que les bassins de lit ou les urinaux. Et pour tout le reste, MEIKO a mis au point un laveur-désinfecteur multifonction.
- Techniques de nettoyage et de désinfection pour atelier de reconditionnement des ARI
  Pré-nettoyage MEIKO TopClean D
  MEIKO TopClean D
  La machine pour le pré-nettoyage professionnel des appareils respiratoires isolants (ARI). Pour protéger les pompiers lors du reconditionnement des masques, le pré-nettoyage manuel est remplacé par le TopClean D. La suie, malgré ses propriétés hydrophobes, est éliminée par des buses de lavage réversibles sans zones mortes de pulvérisation. Le procédé de nettoyage MEIKO empêche une contamination à l’intérieur du masque grâce aux têtes porte-masque MEIKO brevetées. Avec une économie d’eau, d’énergie et de temps – et une sécurité maximale dans les ateliers de maintenance des équipements !
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  Laveur-désinfecteur MEIKO TopClean M
  MEIKO TopClean M
  Le TopClean M est le système qui permet de nettoyer et désinfecter rapidement les appareils respiratoires isolants (ARI) tout en préservant le matériel et les utilisateurs. Pour un reconditionnement entièrement automatisé des masques respiratoires, des soupapes à la demande et des harnais. Le TopClean M nettoie et désinfecte jusqu’à 40 masques respiratoires ou 80 soupapes à la demande (SAD) par heure.
  Découvrir le produit Données techniques
  Laveur-désinfecteur MEIKO TopClean H
  MEIKO TopClean H
  Le TopClean H doté d’un système d’ouverture et de fermeture automatisées du capot assure une séparation optimale en zone propre/zone sale et un travail ergonomique dans les ateliers de reconditionnement des ARI (environ 60 masques/heure). Le verrouillage du capot permet un respect strict du processus de nettoyage, une élimination fiable des germes, poussières fines et résidus de combustion, améliorant ainsi le niveau de protection des pompiers s'occupant du reconditionnement des ARI !
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  TECHNIQUES DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION POUR ATELIER DE RECONDITIONNEMENT DES ARI
  Développé avec des sapeurs-pompiers, pour des sapeurs-pompiers : nous proposons des solutions de nettoyage et de désinfection des ARI. Du masque de protection respiratoire à la bouteille, en passant par le harnais et la soupape à la demande.
- Des produits lessiviels pour tous les produits MEIKO
  Produits chimiques pour techniques de lavage
  PRODUITS CHIMIQUES POUR TECHNIQUES DE LAVAGE
  L'hygiène, la brillance, les coûts d'exploitation – tout dépend de la bonne utilisation et du dosage adéquat. Plus d'informations sur nos produits chimiques de lavage pour votre lave-vaisselle.
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  Produits chimiques pour techniques de nettoyage et de désinfection
  PRODUITS CHIMIQUES POUR TECHNIQUES DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION
  La combinaison d'agents actifs puissants vous garantit la sécurité sanitaire de nos appareils de nettoyage et de désinfection tout en ménageant le matériel et l'environnement.
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  DES PRODUITS LESSIVIELS POUR TOUS LES PRODUITS MEIKO
  Tout est dans le bon choix et le bon dosage : si le produit lessiviel est correct et bien dosé, le reste coule de source. En savoir plus ici.
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Vous êtes à la recherche d’une machine adapté à vos besoins? Alors vous êtes à la bonne adresse. Faites votre sélection – le moteur de recherche s’occupe du reste. Entrez tous les détails requis et nous vous proposons les techniques le mieux adaptées.
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Ce qu'il faut savoir sur le secteur

Protection respiratoire pour les pompiers et l'industrie / équipement de protection individuelle (EPI)

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Techniques de lavage pour l'hôtellerie

Produits

LA PROBLÉMATIQUE DU PLASTIQUE

Leicht, bruchfest, günstig und überall: Plastik. Was als Segen in vielen Bereichen des Lebens begann, stellt uns heute vor Herausforderungen. Daten und Fakten über Plastikmüll.

CONSOMMATION D'EAU DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION

Wie kann man Wasser sparen? 5 Tipps für das Hotel- und Gastronomiegewerbe.

ÉCONOMISER L'EAU, UNE DE NOS PRINCIPALES RESSOURCES NATURELLES

L'eau douce et l'eau potable sont des biens rares et précieux. Raison de plus pour les utiliser avec parcimonie.

CONCEPTS DE RESTAURATION

Cuisine fantôme, robotisée ou 100 % naturelle : trois concepts de restauration à connaître.

CHANGER DE DÉTERGENT

Cela peut faire sourire certaines personnes qui trouvent que les fabricants de lave-vaisselle professionnels exagèrent lorsqu'ils attirent l'attention sur le fait qu'il ne faut pas utiliser n'importe quel détergent. Cependant, au plus tard lorsque le verre présente des stries après le cycle de lavage et que la nourriture reste collée aux assiettes, le poids de ces conseils devient évident.

L'HYGIÈNE DANS LES HÔTELS

Une brigade de cuisine efficace vaut de l'or. Comment travailler de paire avec des équipements de lavage professionnels
afin de maintenir des standards d'hygiène élevés dans votre hôtel.

PRODUITS LESSIVIELS : AUSSI PEU QUE POSSIBLE - AUTANT QUE NÉCESSAIRE !

Vous pensez que plus vaut mieux que moins ? Et que c'est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de détergents et de lavage hygiénique ? Malheureusement, le calcul n'est pas si simple.

ENTRETIEN ET MAINTENANCE : COMMENT PROLONGER LA DURÉE DE VIE DE VOTRE LAVE-VAISSELLE

Un lave-vaisselle professionnel doit fonctionner de manière fiable le plus longtemps possible. Lisez ce qui suit pour savoir quels facteurs prolongent la durée de vie de votre lave-vaisselle.

DES LAVE-VAISSELLE ÉCONOMES EN ÉNERGIE

L'efficacité énergétique est un défi mondial. En hôtellerie et en restauration, les lave-vaisselle professionnels économes en énergie font partie de la solution. Cet article vous explique pourquoi et ce dont les restaurateurs doivent tenir compte.

ÉCONOMISER DE L'ÉNERGIE EN CUISINE

Dans les cuisines professionnelles, l'efficacité énergétique en cuisson est depuis longtemps incontournable. Parce que cela ménage les ressources, tient compte des attentes des clients - et réduit les coûts d'exploitation. Le moment est opportun.

HOST MILAN 2019 : LE SALON DE LA RESTAURATION

Le salon de la restauration et du catering attire les décideurs du monde entier à Milan. Pour savoir ce qui vous y attend, lisez la suite !

JOURNEE MONDIALE DU TOURISME

La Journée mondiale du tourisme a pour objectif de sensibiliser à l'importance du tourisme et de ses répercussions sociales, culturelles et écologiques à l'échelle mondiale. En tant que fabricant de techniques de lavage professionnelles, MEIKO soutient le développement durable dans l'industrie touristique – qui compte aujourd'hui parmi les plus grands secteurs économiques, comme en atteste la Journée mondiale du tourisme.

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