LAVE-VAISSELLE À AVANCEMENT AUTOMATIQUE DE CASIERS MEIKO M-iQ

Prêt à relever tous les défis.

LAVE-VAISSELLE
PROFESSIONNEL

Technologie de convoyage MEIKO

Gamme MEIKO M-iQ K

Avec son fonctionnement à la fois hygiénique et économique et ses valeurs de consommation extrêmement basses, ce lave-vaisselle à avancement automatique de casiers établit de nouveaux standards. Casier après casier. Pour les grosses exploitations qui doivent répondre à des exigences élevées en matière d’hygiène et de rentabilité. Grâce à une série d’innovations qui révolutionnent le processus de lavage et ne présentent que des avantages. Car, finalement, un lavage plus hygiénique ne requiert pas forcément plus d’eau et d’énergie, mais des technologies plus intelligentes.

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ÉCONOMIE DE RESSOURCES

Grâce au filtre M-iQ

Le système de filtration est un point fort de la M-iQ. Il réalise une véritable prouesse : garantir une propreté optimale avec beaucoup moins d’eau et de produit vaisselle.

La clé de ce succès : les déchets alimentaires filtrés sont évacués activement du processus de lavage. Comment ? Le filtre collecte les restes présents dans l’eau puis les évacue de la cuve à intervalles réguliers, sans consommation d’eau supplémentaire.

EFFICACITÉ MAXIMALE

Grâce à la gestion des cuves M-iQ

L’eau de lavage est conduite d’une cuve à l’autre – dans le sens inverse du lavage. Ainsi, l’eau traverse les différents filtres M-iQ et une évacuation des déchets s’opère en continu. 

Avantages : 

  • Utilisation efficace des ressources

  • Les impuretés résiduelles sont collectées le plus loin possible de la zone propre

  • Les filtres M-iQ régulent simultanément les niveaux d’eau dans chaque cuve

PROPRE,
SEC,
EFFICACE

Grâce à ces caractéristiques

AIRCONCEPT M-iQ

L’air est dirigé de la zone propre (chaude) vers la zone d’entrée (froide) de la machine. Ce flux empêche une contamination de la vaisselle déjà lavée et la précieuse énergie thermique est conservée dans le processus de lavage.

Avantages :

  • Efficience énergétique et sécurité sanitaire élevées

  • Les valeurs d’air sortant sont exemplaires et rendent superflue toute installation d’évacuation d’air coûteuse

  • Climat ambiant agréable 

Nous avons choisi la Ferrari des lave-vaisselle en termes de technique, mais aussi de consommation d'énergie, d'eau et de produits chimiques.

Alfred Freeman,
Chef de la Gastronomie
Spiegel Restaurant Editorial

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Nous avons choisi le M-iQ avec récupération d'énergie, parce que nous veillons à la préservation des ressources et à une utilisation ciblée et pondérée de l'énergie.

Andreas Wyss,
Responsable de la maintenance technique
Restaurant Jungfraujoch

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C'est vraiment simple et une réelle aide compte tenu du mélange linguistique. Le code couleur constitue une aide visuelle simple et le système fonctionne vraiment bien.

Michael Sodah,
Executive Sous Chef
InterContinental London

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DYNAMIQUE DE LAVAGE M-iQ

La pompe de lavage en acier inoxydable est au cœur de la M-iQ. Avec une géométrie de flux optimisée, elle génère une pression élevée couplée à un faible volume.

Avantages : 

  • Amélioration de 30 % de la performance de lavage (comparée à la série précédente B-Tronic)

  • Puissance de nettoyage maximale avec un tiers d’énergie et de matériel en moins

SÉCHAGE M-iQ AIRCOMFORT

Non seulement la performance de nettoyage est convaincante, mais aussi le résultat de séchage ! Les orifices d’équilibrage à l’intérieur de la M-iQ permettent d’équilibrer les courants d’air tourbillonnants et de les maintenir constants. Résultat : des conditions optimales et un séchage remarquable, même pour les ustensiles volumineux comme les récipients.

CONCEPT ÉNERGÉTIQUE M-iQ

Quel que soit le process, la chaleur est récupérée et retenue au sein du processus de lavage. Ce qui est nécessaire en plus de la puissance de chauffage est exactement réinvesti : avec une régulation à trois niveaux, adaptée dynamiquement aux besoins.

Avantages :

  • Répartition intelligente de l’énergie pour un bilan énergétique parfait

  • Jusqu’à 30 % de coûts d’exploitation économisés

TECHNIQUE M-iQ AIRSTREAM

En plus des orifices d’équilibrage (séchage M-iQ AirComfort), quatre flux d’air ciblés maintiennent l’énergie dans le système dans un circuit d’air fermé de tous côtés. Une buse mobile conduit le flux d’air aussi près que possible de la vaisselle. Pour un séchage à 360 degrés !

INTELLIGENT

Avec M-iQ GreenCoach (en option)

La machine détecte les espaces inoccupés entre les casiers déposés sur la bande de transport. Elle réagit activement, déclenche le système de lavage uniquement là où elle détecte de la vaisselle. La machine peut gérer jusqu’à trois pistes simultanément.

Jusqu’à 50 % d’économie d’eau et de produit de rinçage peuvent être réalisés par rapport à une M-iQ sans technologie GreenCoach.

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Prix et distinctions
UNE QUALITÉ AU TOP À TOUS LES NIVEAUX, QU’IL S’AGISSE DU CLIMAT AMBIANT, DU SERVICE APRÈS-VENTE OU DU LAVE-VAISSELLE LUI-MÊME.

Il est mal venu de faire ses propres éloges. Par conséquent, nous préférons faire tester et évaluer nos lave-vaisselle par des tiers. La liste des prix et des distinctions que nous avons reçus est longue, jetez-y donc un petit coup d’œil. Pendant ce temps, nous continuons nos efforts en matière de développements, de recherches et d’optimisations. Jusqu’à la prochaine récompense.

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TopHotel StarAward 2017 Économie
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Système de filtrage M-iQ
Système de filtrage révolutionnaire

Chaque zone de lavage est équipée d’un filtre M-iQ, qui garantit que les déchets alimentaires sont activement évacués du processus de lavage.

AirComfort M-iQ
Lave-vaisselle avec un résultat de séchage excellent

Les flux d’air sont découplés de la zone de lavage et garantissent un résultat de séchage exceptionnel avec un confort d’utilisation maximal.