Élimination des biodéchets dans le secteur de la restauration - BioMaster

AVANTAGES

Pas de transport à l'air libre des biodéchets dans des seaux ou des bacs
Pas d’odeurs désagréables
Pas de mouches, de vers, ni de moisissures
Appareil autonome et compact
S'intègre parfaitement

MODÈLES

pour déchets de cuisine et restes alimentaires

Avec le système de gestion de biodéchets BioMaster®, nous avons la solution adaptée à vos besoins - que vous ayez 100 repas par jour à gérer ou plus de 10 000.

BioMaster®4 PLUS MEIKO

Le BioMaster® 4 PLUS dispose du même châssis que le BioMaster® 4 HIGHLINE : 150 mm de garde au sol, avec possibilité de montage sur socle, facile à nettoyer, alimentation en eau conforme aux normes, possibilité de le raccorder à des tables et des stations de lavage et pourtant cet appareil est unique en son genre. La machine idéale pour les cuisines professionnelles moyennes et grandes. Les biodéchets peuvent ainsi être traités en seulement 50 secondes. Du petit déjeuner jusqu’au dîner, le traitement conforme des biodéchets est assuré.

Dimensions

Dimensions (L x Hmin x P)	700 x 700 x 865 - 935 mm
Châssis de la machine	entièrement en acier inoxydable 1.4301 / V2A
Volume de la trémie	40 l
Capacité	≤ 1000 kg/h
Feed pump „BioPump®“	1.1 kW, max. 80 l / min.
Unité de broyage	moteur frein 3 kW, “Auto-Reverse“ kW
Raccordement conduite de transport	raccord vissé PE d-63
Raccordement à l'eau froide	filetage extérieur 3/4"
Ajout d'eau de traitement	automatique, quantité d'eau dosable
Raccordement électrique	Prise CEE, 400 V, 50 Hz, 4.5 kW, champ magnétique rotatif à droite, 16 A/disjoncteur de protection type C avec courant de déclenchement de 30 mA
Protection de la machine	IP X5
Intensité sonore	≤ 70 dB
Leergewicht	185 kg
Accessoires	clé de déverrouillage, 3 seaux de collecte, pré-hacheur breveté, bords anti-éclaboussures