Cucina gastronomica

TECNOLOGIA DI LAVAGGIO PER LA RISTORAZIONE

L'ACCIAIO INOX È LA SCELTA N°1: SEMPLICE. PULITO. LUCIDO. SOSTENIBILE.

Esiste una miriade di materiali per le costruzioni meccaniche. La nostra scelta però cade sempre sull'acciaio inox. Assolutamente igienico, di lunga durata e sostenibile. Una materia prima eterna. Un materiale unico,  di qualità e durevolezza superiori. Del resto, vogliamo solo il meglio per voi ristoratori e per l'ambiente.

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LOTTA AL VAPORE: PERCHÉ LE CUCINE FRESCHE HANNO UNA MARCIA IN PIÙ.

Molte aree di lavaggio delle cucine sono sempre calde, afose e piene di vapore. Ma ora basta! L'efficace sistema di recupero del calore assicura il miglior clima ambientale, condizioni di lavoro sane e perciò personale motivato.

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LO SPAZIO È FONDAMENTALE! PRECISIONE MILLIMETRICA NELL'AREA DI LAVAGGIO CON MEIKO.

Nella ristorazione gli spazi sono fondamentali: ogni centimetro conta. Inoltre, la sostituzione di una lavastoviglie rappresenta spesso una sfida a livello progettuale e logistico. MEIKO è in grado di affrontarla: vi aiutiamo già a priori con un software di progettazione e tecnologia CAD. In tal modo creiamo spazio per tecnologia di lavaggio allo stato dell'arte.

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Premi e riconoscimenti
LE STELLE PIACCIONO A TUTTI: NEL CIBO, NEL SERVIZIO, NELLA TECNOLOGIA DI LAVAGGIO.

Chi si loda, s'imbroda – per questo preferiamo che siano gli altri a testare e valutare la nostra tecnologia in modo critico. L'elenco dei nostri premi e riconoscimenti è lunghissimo. Provate a darci un'occhiata. Noi ci impegniamo invece al nostro sviluppo, perfezionamento e miglioramento continuo. Fino al prossimo premio.

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Kitchen Innovations Award
Kitchen Innovations Award 2017

WHITEPAPER E PIANIFICAZIONE DELLE AREE DI LAVAGGIO

Progettare l'area di lavaggio o riconfigurarla? Quando un ristoratore si affida ad un esperto, un ottimo risultato è garantito. Ve lo spiega questo Whitepaper. Scaricatelo ora.

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CERCA PRODOTTO

Sei alla ricerca della lavastoviglie adatta alla tua attività? Qui la troverai! Seleziona semplicemente quello che ti serve - il nostro cerca prodotto farà il resto.

State cercando la macchina più idonea per il vostro settore? Potete trovarla qui! Basta selezionare quanto è adatto alle proprie esigenze – il nostro strumento di ricerca prodotti fa il resto. È sufficiente fornire un'indicazione per ottenere in cambio la tecnologia più idonea.
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Spülgut: Gemischtes Geschirr
Trovate i prodotti che corrispondono ai vostri criteri:
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innovativa lavastoviglie Gastro M-iClean
MEIKO M-iClean U
La categoria premium delle lavastoviglie sottobanco offre l'intera gamma dell'innovativa tecnologia di lavaggio: dalle tecnologie attente alle risorse come il recupero di calore ComfortAir all'intelligente comunicazione uomo-macchina, fino al design moderno e affascinante.
Modello
S
M
M+
L
Lavabicchieri Gastro UPster U
MEIKO UPster® U
Con l'acquisto di questa lavastoviglie sottobanco potete contare sulla comprovata qualità MEIKO e vantaggi imbattibili – a un prezzo equo. Perché la UPster® U offre il meglio della tecnologia di lavaggio professionale: uso intuitivo, tecnologia robusta, materiali durevoli, prestazioni di lavaggio ottimali.
Modello
400
500
500 G
MEIKO M-iClean H
Non è più necessario sforzarsi per caricarla e scaricarla, né chinarsi e piegarsi. Nelle lavastoviglie di categoria premium la capote si chiude automaticamente quando si inserisce il cesto, con un leggero tocco o premendo un tasto sul display. Senza rumore. In maniera affidabile. Senza sforzo. Oltre a tutelare la salute del personale, si risparmia tempo prezioso e, a conti fatti, anche denaro.
Modello
M
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XL
MEIKO UPster® H
Tempi di consegna rapidi, facilità d'uso, prestazioni trasparenti, prezzo interessante. Il tutto senza rinunciare alla qualità MEIKO. Sotto la capote di questa lavastoviglie si celano ergonomia, potenza e redditività, soprattutto quando la produttività è alta. Basta chiudere la capote e l'avvio programma automatico fa partire il lavaggio. Una volta dopo l'altra.
Modello
500
SERIE MEIKO DV / FV
Queste lavautensili sono un vero concentrato di potenza della tecnologia di lavaggio MEIKO, capaci di gestire anche per stoviglie ingombranti come pentole, padelle, vassoi, contenitori ecc.
Modello
DV 270.2
FV 130.2
FV 250.2
SERIE MEIKO M-iQ B
Una tecnologia di lavaggio che riscrive i parametri in materia di igiene, sicurezza, redditività e sostenibilità. Il tutto è reso possibile da quattro innovazioni in particolare: una gestione intelligente dell'aria, un filtraggio perfetto, un convincente concetto energetico e il comfort di utilizzo.
Modello
M-iQ B
MEIKO BTA
Trasporta i vassoi su nastro fino alla camera di lavaggio, li lava, li asciuga e li impila. La BTA svolge in modo affidabile il compito per cui è stata progettata. Con un ottimo rapporto prezzo/qualità.
Modello
160
240
SERIE MEIKO M-iQ K
La M-iQ dimostra cosa può fare oggi una lavastoviglie a traino: lavare fino a 225 cesti all'ora, risparmiando energia e risorse, ma senza rinunciare al comfort di utilizzo e all'ergonomia.
Modello
M-iQ K
MEIKO UPster® K
A volte piccola, a volte grande: grazie alla struttura modulare questa lavastoviglie a traino si adatta ovunque. E offre anche gli altri vantaggi MEIKO a un buon rapporto prezzo/qualità.
Modello
S 160
S 200
M 250
M 280
Storie di successo

Abbiamo scelto la M-iQ con recupero di calore perché facciamo attenzione a risparmiare risorse e a utilizzare l'energia in modo mirato e attento.

Andreas Wyss,
Responsabile manutenzione tecnica
Ristorante Jungfraujoch

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Storie di successo
Perry bei Rockpool Dining Group

Abbiamo una cristalleria alquanto costosa e una M-iClean che riduce le rotture rappresenta un elemento chiave nella scelta.

Neil Perry,
Rockpool Dining Group

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Storie di successo

Ristorante ‘Lago dei Salici’ – 1.700 coperti brillanti grazie a MEIKO

Ristorante ‚Lago dei Salici‘

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